How to make puff pastry turnovers

The perfect way to make french pastry clothing is with a puff pastry turnover!

Here are the steps to make these delicious treats.


Heat your oven to 160 degrees Celsius 2.

Place the pastry rolls in the bottom of a greased pan 3.

Cover the pan with a lid and bake for 20 minutes 4.

Take the pastry out of the oven and set aside.


Take your puff pastry roll and place it on a piece of parchment paper and line the edges with the pastry roll 6.

Roll out the pastry using a pastry cutter or pastry cutter’s tip 7.

Using a pastry brush, brush the pastry with the butter, then the oil, then flour and finally the salt 8.

Bake for a further 20 minutes 9.

Take out of oven and allow to cool completely before serving 10. Enjoy!

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